Prieler

Prieler Blaufränkisch Mariental 2019 0,75l

Le Blaufränkisch Mariental de Prieler provient de l’un des terroirs les plus réputés autour du lac de Neusiedl. La parcelle Mariental, orientée vers Rust et marquée par des sols calcaires et caillouteux, donne de petites baies très concentrées. Le nez dévoile mûre, cerise noire, prune séchée, violette et une touche de graphite et d’herbes sèches. En bouche, le vin se montre dense, profond et pourtant frais, porté par des tanins serrés mais polis et une acidité précise. Une charpente minérale prononcée étire la finale, légèrement saline et très persistante. Un grand Blaufränkisch pour viandes braisées, gibier ou fromages bien affinés.

Le vin mûrit en fûts de 500 litres et en grands foudres, développant profondeur, structure et une complexité épicée typique du Blaufränkisch.