Rodolfo Cosimi
En las laderas altas de Montalcino, Toscana, Rodolfo Cosimi sostiene Podere Il Poggiolo como un proyecto familiar que nació cuando el Brunello era territorio de pioneros. Las primeras plantaciones llegaron a inicios de los años setenta y, desde entonces, la casa ha crecido sin perder su pulso artesanal.
La altitud aporta noches frescas y tensión natural; el trabajo se apoya en selección cuidadosa y vendimia precisa. En bodega se mantiene una vinificación clásica en acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza paciente: grandes toneles para el Brunello y un paso adicional en tonneaux para la Riserva.
Cosimi interpreta parcela a parcela con extracción medida y una idea clara de elegancia estructural. El resultado es un Montalcino de identidad transparente, tanino fino y recorrido largo, fiel al Sangiovese Grosso y a la disciplina del tiempo.Rodolfo Cosimi
En las laderas altas de Montalcino, Toscana, Rodolfo Cosimi sostiene Podere Il Poggiolo como un proyecto familiar que nació cuando el Brunello era territorio de pioneros. Las primeras plantaciones llegaron a inicios de los años setenta y, desde entonces, la casa ha crecido sin perder su pulso artesanal.
La altitud aporta noches frescas y tensión natural; el trabajo se apoya en selección cuidadosa y vendimia precisa. En bodega se mantiene una vinificación clásica en acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza paciente: grandes toneles para el Brunello y un paso adicional en tonneaux para la Riserva.
Cosimi interpreta parcela a parcela con extracción medida y una idea clara de elegancia estructural. El resultado es un Montalcino de identidad transparente, tanino fino y recorrido largo, fiel al Sangiovese Grosso y a la disciplina del tiempo.
