Louis Roederer

Louis Roederer Champagne Cristal 2014 0,75l

Louis Roederer Cristal reúne las mejores parcelas de la casa en una cuvée de prestigio luminosa. El ensamblaje, basado principalmente en Pinot Noir con parte de Chardonnay y vinificado en parte en madera sin fermentación maloláctica, muestra un color dorado brillante y un finísimo cordón de burbujas. En nariz combina cítricos concentrados y confitados con flores blancas, notas de cereales y almendra ligeramente tostada. En boca Cristal resulta sedoso, muy preciso y de estructura cristalina, impulsado por fruta jugosa y una marcada mineralidad salina y calcárea. El juego entre riqueza y tensión aporta enorme finura. Un final muy largo y puro lo convierte en un Champagne ideal para las ocasiones más exclusivas.

Una parte de los vinos base se vinifica en madera; sin fermentación maloláctica, el champán se mantiene tenso, fresco y elegante.