Schloss Saarstein

Schloss Saarstein Riesling Serrig Schloss Saarsteiner Spätlese 2004 0,75l

Schloss Saarstein Riesling Serrig Schloss Saarsteiner Spätlese procede de empinadas laderas de pizarra sobre el río Sarre, un enclave clásico para Rieslings delicadamente dulces. La cuidadosa selección de las uvas da un vino de fruta luminosa y acidez muy viva. En nariz aparecen frutas de hueso amarillas, cítricos, piel de manzana madura, flores y un ligero ahumado de pizarra. En boca la Spätlese es jugosa, elegante y compleja, con dulzor moderado y fresca mineralidad pedregosa. La acidez dinámica aporta enorme frescor y subraya su potencial de guarda. El final largo y danzante deja recuerdos de fruta, hierbas y especias finas. Ideal con quesos azules, platos asiáticos o como delicado vino dulce para disfrutar en solitario.