Château de Beaucastel

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge Hommage à Jacques Perrin 2021 1,5l

Hommage à Jacques Perrin est la cuvée mythique de Château de Beaucastel, élaborée uniquement dans les grands millésimes à partir de très vieilles vignes issues des meilleures parcelles. L’assemblage repose sur une proportion très élevée de Mourvèdre complétée par du Grenache, de la Syrah et de la Counoise, ce qui apporte une densité, une structure et une complexité aromatique remarquables. Les rendements sont infimes, la vendange manuelle, la vinification par cépage puis l’élevage prolongé en bois. Le nez dévoile fruits noirs, myrtille, prune, violette, notes giboyeuses, poivre, graphite et boisé noble. En bouche, Hommage à Jacques Perrin se montre profond, puissant et pourtant soyeux, avec des tanins serrés, une fraîcheur vibrante et une finale monumentale – un Châteauneuf‑du‑Pape taillé pour la très longue garde.