Domaine Leroy
Au Domaine Leroy à Vosne-Romanée, en Bourgogne, l’histoire régionale rencontre l’une des personnalités les plus intransigeantes de la viticulture. Lalou Bize-Leroy fonde le domaine en 1988, mais ses racines remontent à la Maison Leroy, créée en 1868 par François Leroy.Les vignes se situent dans des climats parmi les plus révérés de la Côte d’Or: Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Musigny, Clos de Vougeot, Chambertin, Clos de la Roche, Corton-Charlemagne et de grands premiers crus. Pinot noir et chardonnay sont cultivés en biodynamie, avec rendements infimes et attention presque méditative.
Domaine Leroy n’est pas un mythe d’abondance, mais de concentration. Vendange entière, vieilles vignes, intervention minimale et sélection implacable font apparaître les climats comme des présences vibrantes. Ici, la Bourgogne devient précision radicale.