El Coto

El Coto Rioja Crianza Ecologico 2019 0,75l

El Coto Rioja Crianza Ecológico est un Tempranillo issu de vignobles conduits en agriculture écologique et élevé en fûts de chêne américain. Il présente une robe rubis dense et un nez expressif de fruits rouges, cerise et framboise, avec des touches balsamiques et herbacées. En bouche, le vin se montre juteux et animé par une acidité vibrante, avec des tanins polis et très accessibles. Des notes discrètes de vanille et de toast complètent l’ensemble. Un Rioja durable et contemporain, parfait avec grillades, plats mijotés et fromages. Il illustre la capacité des Riojas biologiques modernes à allier caractère et grande buvabilité.

Au moins 12 mois en barriques de 225 l en chêne américain. Ce Crianza biologique gagne ainsi une touche épicée discrète, avec fruit rouge et notes balsamiques.