Bayer-Erbhof

Bayer-Erbhof Gelber Muskateller 2025 0,75l

Le Gelber Muskateller de l’Erbhof Bayer à Donnerskirchen provient des pentes calcaires du Leithaberg et présente le cépage sous un profil particulièrement aromatique. Le nez s’ouvre sur des notes intenses de raisin muscat, d’agrumes, de fleur de sureau et de touches légèrement exotiques. En bouche, le vin se montre léger, très frais et tonique, avec un fruit juteux et une acidité ferme mais bien intégrée. Les sols minéraux proches du lac de Neusiedl apportent tension supplémentaire et une fine pointe épicée en finale. Ce Muskateller est parfait à l’apéritif, avec des entrées légères, une cuisine asiatique parfumée ou des salades herbacées. Un blanc joyeux et précis qui reflète pleinement le style de ce domaine familial historique.

La fermentation en cuve inox avec trois mois sur lies fines garde la signature aromatique du Muskateller nette et fraîche.