G de Guiraud
À l’ombre des brumes du Ciron, un blanc sec prend vie chez Château Guiraud en Bordeaux: G de Guiraud. Premier Cru Classé en 1855, le domaine cultive la patience du temps long, avec une attention pionnière à la biodiversité et une viticulture certifiée en agriculture biologique.
Issu d’une sélection de parcelles de sémillon et de sauvignon blanc, sur graves, sables et argiles, le jus est vinifié avec retenue. La fermentation se partage entre cuves inox et barriques déjà utilisées au château; une malo partielle et six mois d’élevage sur lies affinent la texture, sans jamais épaissir le profil.
On y lit le terroir de Sauternes sans sucre: une architecture droite, une salinité fine et cette élégance sereine qui signe les grands lieux, quand la précision devient style durable.G de Guiraud
À l’ombre des brumes du Ciron, un blanc sec prend vie chez Château Guiraud en Bordeaux: G de Guiraud. Premier Cru Classé en 1855, le domaine cultive la patience du temps long, avec une attention pionnière à la biodiversité et une viticulture certifiée en agriculture biologique.
Issu d’une sélection de parcelles de sémillon et de sauvignon blanc, sur graves, sables et argiles, le jus est vinifié avec retenue. La fermentation se partage entre cuves inox et barriques déjà utilisées au château; une malo partielle et six mois d’élevage sur lies affinent la texture, sans jamais épaissir le profil.
On y lit le terroir de Sauternes sans sucre: une architecture droite, une salinité fine et cette élégance sereine qui signe les grands lieux, quand la précision devient style durable.
