Glatzer

Glatzer Zweigelt Dornenvogel 2023 0,75l

Issu d’une sélection rigoureuse de vieilles vignes à Göttlesbrunn, ce Zweigelt vise la profondeur. Des sols argileux lui apportent énergie et tenue. Le nez mêle cerise noire et prune, avec une touche de nougat et d’orange confite. La bouche est juteuse et dense, portée par une fraîcheur nette et une épice fine. Les tanins sont précis, structurants, et prolongent la finale. L’élevage en barriques ajoute une texture soyeuse et un toasté élégant sans écraser le fruit. Superbe avec steak, canard, oie ou plats mijotés. Un rouge de Carnuntum généreux aujourd’hui, et encore plus séduisant avec un peu de garde.