G'Vine
Au cœur des vignes en France, G'Vine prend naissance là où le gin commence rarement : dans le raisin. Imaginé en 2006 par Jean‑Sébastien Robicquet à la Maison Villevert, en région de Cognac, l’alcool de base provient d’Ugni Blanc, distillé à plusieurs reprises pour atteindre une grande pureté.
Les botanicals sont travaillés avec une précision de parfumeur : genévrier, coriandre et épices comme la cardamome ou le cubèbe sont distillés séparément dans le cuivre, tandis que la fleur de vigne, éphémère, est distillée fraîche dans un alambic florentin, selon une méthode inspirée de la haute parfumerie.
Une dernière redistillation assemble ces eaux‑de‑vie botaniques en un Gin de France élégant et résolument moderne. Ici, la tradition viticole devient une signature de distillation, maîtrisée, artisanale, sans ostentation.G'Vine
Au cœur des vignes en France, G'Vine prend naissance là où le gin commence rarement : dans le raisin. Imaginé en 2006 par Jean‑Sébastien Robicquet à la Maison Villevert, en région de Cognac, l’alcool de base provient d’Ugni Blanc, distillé à plusieurs reprises pour atteindre une grande pureté.
Les botanicals sont travaillés avec une précision de parfumeur : genévrier, coriandre et épices comme la cardamome ou le cubèbe sont distillés séparément dans le cuivre, tandis que la fleur de vigne, éphémère, est distillée fraîche dans un alambic florentin, selon une méthode inspirée de la haute parfumerie.
Une dernière redistillation assemble ces eaux‑de‑vie botaniques en un Gin de France élégant et résolument moderne. Ici, la tradition viticole devient une signature de distillation, maîtrisée, artisanale, sans ostentation.
