Hawienero
Entre la brume du Danube et une brise caraïbe, Hawienero à Vienne signe une déclaration : l’Autriche comme terre de rum, pas seulement de dégustation. Canne des Caraïbes et eau de source autrichienne s’unissent dans un esprit « ron estilo Cubano » qui anime les comptoirs depuis 2017.
Le blanco, jeune et volontairement élancé, mise sur la netteté : double distillation, ester content modéré, accents poivrés‑floraux plutôt qu’une douceur appuyée. Pas de grand théâtre de fûts ici : fraîcheur, précision et finale sèche dominent. Pour l’expression Honey, du miel bio est ajouté sans sucre ni arômes artificiels, apportant des évocations de vanille bourbon et de bois, tout en gardant l’équilibre.
En cocktail, Hawienero donne du relief : un Daiquiri classique gagne en tension, et dans un Mojito il reste étonnamment sec—parfait pour une élégance cubaine à signature viennoise.Hawienero
Entre la brume du Danube et une brise caraïbe, Hawienero à Vienne signe une déclaration : l’Autriche comme terre de rum, pas seulement de dégustation. Canne des Caraïbes et eau de source autrichienne s’unissent dans un esprit « ron estilo Cubano » qui anime les comptoirs depuis 2017.
Le blanco, jeune et volontairement élancé, mise sur la netteté : double distillation, ester content modéré, accents poivrés‑floraux plutôt qu’une douceur appuyée. Pas de grand théâtre de fûts ici : fraîcheur, précision et finale sèche dominent. Pour l’expression Honey, du miel bio est ajouté sans sucre ni arômes artificiels, apportant des évocations de vanille bourbon et de bois, tout en gardant l’équilibre.
En cocktail, Hawienero donne du relief : un Daiquiri classique gagne en tension, et dans un Mojito il reste étonnamment sec—parfait pour une élégance cubaine à signature viennoise.
