Hawienero

Hawienero Rum 43% 3l

Hawienero Rum est un projet de rhum viennois qui relie l’atmosphère de La Havane au charme de la capitale sur le Danube. La marque a été créée par Werner Katzler et ses fils, avec le soutien du barman Heinz Kaiser. Au nez, on perçoit des notes de canne à sucre, de fruits secs, de vanille et de légères touches grillées. En bouche, le rhum se montre puissant mais harmonieux, avec une douceur bien intégrée et une finale épicée et chaleureuse. Des nuances de cacao, de caramel et de bois apportent complexité et longueur. Il se déguste pur ou sert de base gourmande pour des classiques comme le Daiquiri ou le Mojito. Hawienero insuffle ainsi un souffle caribéen aux bars viennois.