Marolo

Marolo Grappa di Nebbiolo Invecchiato 42% 1,5l en étuis

La Grappa di Nebbiolo Invecchiato de Marolo est élaborée à partir de marcs de Nebbiolo soigneusement sélectionnés au Piémont. Après distillation, le distillat repose en cuves inox puis séjourne en fûts de chêne, ce qui lui apporte relief et complexité. Le nez s’ouvre sur des touches florales et épicées, relevées par de délicates nuances boisées. En bouche, la grappa se montre dense et expressive, avec des notes épicées légèrement amères, un boisé fin et une structure très cohérente. La finale est chaude, persistante et marquée par les épices. Un digestif typique du Nebbiolo, à la fois structuré et raffiné.