Mazzei
Ancrée en Toscane depuis 1435, la famille Mazzei travaille depuis le Castello di Fonterutoli avec une patience séculaire qui a accompagné l’histoire du Chianti Classico, au sein d’un vaste domaine de plusieurs centaines d’hectares.
Le vignoble fonctionne comme une mosaïque: plus d’une centaine de parcelles, entre environ 220 et 570 mètres d’altitude, expositions variées, galestro et calcaires. Le Sangiovese reste l’axe, complété par quelques cépages internationaux; vendanges sélectives, vinifications précises, puis élevage en inox, foudres ou barriques selon le lieu et l’intention.
Mazzei marie tradition et « state of the art »: chais à faible impact, recherche agronomique et attention à la biodiversité. La Toscane devient ici un langage vivant—structuré, élégant, profondément terroir—plutôt qu’un décor figé.Mazzei
Ancrée en Toscane depuis 1435, la famille Mazzei travaille depuis le Castello di Fonterutoli avec une patience séculaire qui a accompagné l’histoire du Chianti Classico, au sein d’un vaste domaine de plusieurs centaines d’hectares.
Le vignoble fonctionne comme une mosaïque: plus d’une centaine de parcelles, entre environ 220 et 570 mètres d’altitude, expositions variées, galestro et calcaires. Le Sangiovese reste l’axe, complété par quelques cépages internationaux; vendanges sélectives, vinifications précises, puis élevage en inox, foudres ou barriques selon le lieu et l’intention.
Mazzei marie tradition et « state of the art »: chais à faible impact, recherche agronomique et attention à la biodiversité. La Toscane devient ici un langage vivant—structuré, élégant, profondément terroir—plutôt qu’un décor figé.
