Plantation

Plantation Rum Limited Edition El Salvador 48.7% 2015 0,7l en étuis

Plantation El Salvador 2015 appartient à la Single Cask Collection et provient de la Licorera Cihuatán, où le rhum, distillé à partir de sirop de canne et de mélasse, vieillit d’abord plusieurs années en fûts de bourbon en El Salvador, puis poursuit son élevage en France en fûts de cognac Ferrand avant une finition en fûts de Red Pineau des Charentes. Le nez marie papaye bien mûre, fruits rouges, fruits à coque, vanille et lait concentré sucré. En bouche, le rhum se montre crémeux et gourmand, sur le caramel, le dulce de leche, pistache, chocolat noir, prune et une pointe de poivre. La finale, longue et élégante, associe accents vineux, chocolat praliné et épices fines, parfaite pour accompagner un dessert ou un moment de méditation.