Raramuri
Des étendues arides du nord du Mexique naît un spiritueux à la force discrète : Raramuri signe un sotol de Chihuahua—et une culture où l’endurance est identité. Ici, le terroir n’est pas un décor ; il vient du sauvage, brut et vivant.
La base est le Dasylirion wheeleri, « desert spoon », qui met 12 à 15 ans à atteindre sa maturité. On récolte le cœur de la plante, cuit plusieurs jours en fosses sur bois de mesquite et de chêne, puis la fermentation démarre. La distillation se fait deux fois en alambics de cuivre, avec patience, pour construire une profondeur nette.
Raramuri traduit cette origine en luxe de retenue : sauvage, précis, respectueux de la matière et du paysage. Un spirit qui capture le Nord mexicain en forme pure—sans artifices, seulement la substance, et le temps.Raramuri
Des étendues arides du nord du Mexique naît un spiritueux à la force discrète : Raramuri signe un sotol de Chihuahua—et une culture où l’endurance est identité. Ici, le terroir n’est pas un décor ; il vient du sauvage, brut et vivant.
La base est le Dasylirion wheeleri, « desert spoon », qui met 12 à 15 ans à atteindre sa maturité. On récolte le cœur de la plante, cuit plusieurs jours en fosses sur bois de mesquite et de chêne, puis la fermentation démarre. La distillation se fait deux fois en alambics de cuivre, avec patience, pour construire une profondeur nette.
Raramuri traduit cette origine en luxe de retenue : sauvage, précis, respectueux de la matière et du paysage. Un spirit qui capture le Nord mexicain en forme pure—sans artifices, seulement la substance, et le temps.
