Werner Hauser
En Autriche, Werner Hauser aborde les fillers avec un regard de vigneron: pas seulement pour faire pétiller, mais pour structurer un verre. À Poysdorf, il pense équilibre, tension et texture, puis transpose cette précision dans des tonics artisanaux, développés spécialement pour dialoguer avec le vin.
POYTONIC se construit comme un assemblage: amertume calibrée, botaniques—thym, canneberge, framboise, citron—pour dessiner la ligne, et une bulle fine qui allonge sans effacer. L’idée n’est pas le sucre, mais la clarté entre fraîcheur, bite tonique et retenue.
Les fillers Werner Hauser deviennent ainsi des outils d’apéritif: wine‑&‑tonic, twist de spritz ou base de highball. Des mixers premium, à la signature autrichienne, pensés avec l’exigence de la cave. Une approche de mixologie où chaque détail compte, du dosage à la bulle.Werner Hauser
En Autriche, Werner Hauser aborde les fillers avec un regard de vigneron: pas seulement pour faire pétiller, mais pour structurer un verre. À Poysdorf, il pense équilibre, tension et texture, puis transpose cette précision dans des tonics artisanaux, développés spécialement pour dialoguer avec le vin.
POYTONIC se construit comme un assemblage: amertume calibrée, botaniques—thym, canneberge, framboise, citron—pour dessiner la ligne, et une bulle fine qui allonge sans effacer. L’idée n’est pas le sucre, mais la clarté entre fraîcheur, bite tonique et retenue.
Les fillers Werner Hauser deviennent ainsi des outils d’apéritif: wine‑&‑tonic, twist de spritz ou base de highball. Des mixers premium, à la signature autrichienne, pensés avec l’exigence de la cave. Une approche de mixologie où chaque détail compte, du dosage à la bulle.
