Gamay

Gamay ist eine rote Rebsorte, die vor allem für die Weine des Beaujolais bekannt ist. Sie ergibt meist helle, duftige Rotweine mit saftiger Frucht, moderatem Tannin und einer Frische, die sie besonders trinkfreudig macht.

Neben Beaujolais findet man Gamay auch im Mâconnais, an der Loire, in der Auvergne, in der Schweiz sowie in kleineren internationalen Anbaugebieten. Typische Aromen sind rote Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Veilchen, Pfeffer und je nach Ausbau auch eine feine erdige Note.

Wie schmeckt Gamay?

Gamay schmeckt meist nach roten Beeren, Kirsche, Himbeere, Erdbeere und manchmal Banane oder Bonbon, wenn die Weine durch Kohlensäuremaischung besonders fruchtbetont ausgebaut werden. Dazu kommen oft florale Noten, Pfeffer und eine leichte Kräuterwürze.

Am Gaumen ist Gamay eher leicht bis mittelkräftig, mit frischer Säure, wenig bis moderatem Tannin und weicher Textur. Hochwertige Crus aus dem Beaujolais können deutlich strukturierter, mineralischer und lagerfähiger ausfallen als einfache, junge Fruchtweine.

Woher kommt Gamay?

Gamay ist historisch eng mit Burgund und dem Beaujolais verbunden. Das heutige Zentrum der Sorte liegt im Beaujolais, wo sie von einfachen, jung zu trinkenden Weinen bis zu charaktervollen Crus wie Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent oder Côte de Brouilly sehr unterschiedliche Stile prägt.

Weitere wichtige Herkünfte sind der Süden Burgunds, die Loire, die Savoie, die Auvergne und die Schweiz. Außerhalb Europas gibt es interessante Gamay Weine etwa aus Kanada, Neuseeland, Oregon und einzelnen kühleren Weinregionen.

Welche Gamay-Stile gibt es?

Der bekannteste Stil ist frischer, fruchtbetonter Gamay mit roter Beerenfrucht, wenig Tannin und hohem Trinkfluss. Beaujolais Nouveau steht für die besonders junge, unkomplizierte Seite der Sorte.

Anspruchsvollere Gamay Weine stammen häufig aus den Beaujolais Crus. Sie können dichter, würziger, erdiger und strukturierter wirken, teils mit Ausbau im Holz oder in großen Fässern. Auch Rosé und leichte, gekühlte Rotweine sind realistische Gamay-Stile.


Wozu passt Gamay?

Gamay passt sehr gut zu Charcuterie, Pasteten, Geflügel, Schweinebraten, Kalb, Pilzgerichten, Linsen, mildem Käse und Bistroküche. Leicht gekühlt ist er ein idealer Rotwein zu Picknick, Antipasti und sommerlichen Gerichten.

Kräftigere Beaujolais Crus begleiten auch Ente, geschmortes Huhn, Bratwurst, Wildgeflügel oder Gerichte mit Pilzen und Kräutern. Seine Frische macht Gamay besonders vielseitig, solange die Speisen nicht zu tanninreich wirkende Kraft verlangen.

Gamay online kaufen

Gamay online zu kaufen lohnt sich für alle, die Rotwein mit Frucht, Frische und Eleganz suchen. Die Sorte ist zugänglich, aber keineswegs schlicht, besonders wenn sie aus guten Lagen des Beaujolais stammt.

In unserem Sortiment findest du Gamay Weine für unkomplizierten Genuss, feine Küche und spannende Entdeckungen abseits schwerer Rotweinstile. Ideal, wenn ein Wein lebendig, duftig und dennoch charaktervoll sein soll.




Genuss ohne Tracking: Wir verzichten auf unnötige Cookies. Deine Privatsphäre ist uns so wichtig wie ein guter Jahrgang.