Arrels del Priorat

Arrels del Priorat Vi de mare de 30 anys 0,5l

Arrels del Priorat Vi de mare de 30 anys è un vino in stile rancio della regione del Priorat in Catalogna, che fa rivivere un’antica tradizione artigianale quasi dimenticata. È prodotto da uve Garnacha e affinato in modo ossidativo per decenni in un sistema solera, sviluppando un carattere davvero unico. Al naso sprigiona intensi profumi di frutta secca, frutta candita, noci, caramello e scorza d’arancia. Al palato è concentrato, secco e straordinariamente complesso, con un equilibrio armonico tra frutto maturo, spezie e leggere note saline. Il lunghissimo finale richiama noci, accenni tostati ed erbe mediterranee. Un vino da meditazione fuori dal comune, perfetto con formaggi stagionati, frutta secca oppure semplicemente da gustare in un momento di calma.

Oltre 30 anni di maturazione nel sistema solera; lo stile ossidativo rancio dona profondita, note di frutta secca e complessita matura.