POTENTE | FRESCO
Château Latour Pauillac 1cc. 2016 0,75l
Château Latour è uno dei Premiers Grands Crus Classés più celebrati di Pauillac e deve il suo stile al celebre plateau ghiaioso di L’Enclos affacciato sulla Gironda. Le vecchie viti di Cabernet Sauvignon, affiancate da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, forniscono rese molto basse e uve dalla grande concentrazione aromatica, raccolte esclusivamente a mano. In cantina la massima precisione tecnica si unisce a un lungo affinamento in barrique di rovere francese, dando un vino profondo e finissimo. Al naso emergono cassis, frutti neri e grafite, con tabacco, cedro e spezie. In bocca il Pauillac è potente e teso ma allo stesso tempo setoso, con lunghissima persistenza e una chiara impronta minerale.
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- Marca
- Château Latour
- Categoria
- Vino rosso
- vitigni
- 92.9% Cabernet Sauvignon, 7.1% Merlot
- N° Art.
- 31816
- Annata
- 2016
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- Temperatura di servizio
- 15 - 16 °C
- Maturità di beva
- 2031 - 2076
richiede un lungo periodo di maturazione - Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- corposo
- Nota de Degustazione
- fresco
- Vigneto
- L’Enclos
- Terreno
- ghiaia profonda con sottosuolo ricco di limo argilloso
