Chateau Mont Redon
Nel sud della Valle del Rodano, sulle alture di Châteauneuf‑du‑Pape, Château Mont‑Redon è un riferimento per la Côtes du Rhône Sud. Le origini documentate risalgono al 1344; dopo la fillossera, Henri Plantin rilanciò la proprietà nel 1923, intuendo il potenziale del plateau allora coperto di garrigue.Pochi domini possiedono in un solo luogo i tre terroir simbolo dell’appellazione: galets roulés sul plateau, safres (sabbie compatte) e calcari urgoniani. Da questa triade geologica nasce complessità: Grenache guida, Syrah e Mourvèdre scolpiscono, insieme a varietà tradizionali vinificate separatamente prima dell’assemblaggio.
La forza di Mont‑Redon è l’equilibrio tra ampiezza e rigore: lavoro per parcella, selezioni severe, affinamento paziente in legno e tempi lunghi di cantina. Un Rodano mediterraneo che preferisce la definizione alla teatralità, lasciando parlare il plateau con voce chiara.
