Château Poujeaux

Château Poujeaux Moulis cb 2013 0,75l

Château Poujeaux è una tenuta storica di Moulis-en-Médoc e rappresenta un vero punto di riferimento tra i Cru Bourgeois della denominazione. I vigneti, piantati su suoli di ghiaia e argilla, ospitano principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Al naso il vino offre cassis maturo, mora e ciliegia nera, con richiami di erbe secche, tabacco e cioccolato fondente. In bocca è potente ma sempre elegante, con tannini fitti e ben integrati e un’acidità succosa. Note di caffè tostato, nougat e spezie allungano il finale. Perfetto con manzo, agnello, selvaggina da piuma e stufati saporiti.

12 mesi di maturazione in barrique con 30 percento di legno nuovo arrotondano il frutto e donano al Moulis una struttura morbida.