Château Rieussec

Château Rieussec Sauternes 1cc. 2016 0,375l

Château Rieussec a Sauternes è un Premier Cru Classé e una delle etichette di riferimento per i grandi bianchi dolci di Bordeaux. Su terreni sabbioso-ghiaiosi attorno a Fargues crescono prevalentemente Sémillon, con Sauvignon Blanc e Muscadelle, che grazie alla botrite nobile raggiungono grande concentrazione. Il vino profuma di miele, albicocca, pesca, scorza d’arancia candita e frutta tropicale, con note di vaniglia e caramello dal legno. Al palato è ricco, cremoso e avvolgente, ma sostenuto da un’acidità vibrante che evita ogni pesantezza. La dolcezza lunga e setosa lo rende ideale con foie gras, formaggi erborinati, dessert alla frutta o piatti speziati in abbinamento creativo.

La maturazione in barrique accompagna la pienezza nobilmente dolce e unisce frutto mielato, freschezza e fine speziatura.