COMPLESSO | SPEZIATO
Cillar de Silos Torresilo Ribera del Duero 2021 0,75l
Torresilo di Cillar de Silos è un Tempranillo potente e profondo, ottenuto da vigneti ad alta quota nella Ribera del Duero con viti tra i quaranta e i cento anni. Le radici affondano in suoli sabbioso-argillosi che garantiscono rese minime e grande concentrazione aromatica. Il vino matura per molti mesi in barrique di rovere francese, in buona parte nuove, acquistando struttura e complessità. Al naso emergono ciliegia nera, mora e prugna matura, con spezie dolci, vaniglia, cacao e un accenno affumicato. In bocca Torresilo è setoso ma vigoroso, con tannini fitti e maturi, acidità vibrante e un chiaro sostegno minerale. Il lungo finale speziato e fruttato lo rende un grande rosso di Ribera perfetto con agnello arrosto, brasati, selvaggina e cucina d’autore.
La maturazione in rovere francese nuovo dona alle vecchie vigne profondita, speziatura e struttura.
€ 47,75
€ 63,67/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro giovedì
- Marca
- Cillar de Silos
- Regione
- Europa - Spagna - Ribera del Duero
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Tempranillo
- N° Art.
- 34874
- Annata
- 2021
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 14.5%
- GTIN
- 8437003294143
- Nota de Degustazione
- complesso
- Affinamento
- 16 mesi in rovere francese nuovo
- Vigneto
- vecchie viti nella Ribera del Duero (45–80 anni)
- Terreno
- suoli sabbioso-argillosi
