Citadelle Gin

Citadelle Gin Reserve 45.2% 0,7l

Citadelle Gin Réserve è la versione affinata in botte del gin Citadelle ed è considerato un punto di riferimento tra i gin invecchiati. Dopo la distillazione in alambicchi Charentais di rame, il gin matura in un sistema solera che coinvolge cinque tipi di legno: acacia, castagno, gelso, ciliegio selvatico e quercia francese. La maturazione gli dona un colore dorato tenue e grande profondità aromatica. Al naso si intrecciano ginepro, spezie secche e tabacco con scorza d’arancia, cocco e fiori bianchi. In bocca Réserve è setoso, complesso e speziato, con note di agrumi canditi, vaniglia, zenzero e mandorla. Il lungo finale, secco ma elegante, lo rende ideale da gustare liscio, on the rocks o in Negroni rivisitati e Gin Old Fashioned di grande fascino.