FRESCO | MINERALE
Jean-Marc Brocard Bourgogne Chardonnay Les Cepages 2024 0,75l
Questo Bourgogne Chardonnay di Jean‑Marc Brocard proviene da suoli ricchi di calcare nei dintorni di Chablis e ricorda, nello stile, un piccolo Chablis. Il clima fresco e il sottosuolo gessoso danno vita a un profilo teso e minerale. Al naso si riconoscono pera, mela verde, agrumi e fiori bianchi, con un leggero accenno di spezie chiare. Al palato il vino è dritto e scattante ma allo stesso tempo succoso, con corpo medio e acidità precisa e rinfrescante. Una sottile sensazione gessosa accompagna il frutto fino al finale, vivace e agrumato. Un Chardonnay estremamente duttile, perfetto con pesce, frutti di mare, carni bianche o formaggi delicati.
La maturazione in acciaio inox mantiene lo Chardonnay preciso, fresco e nitidamente minerale.
€ 14,50
€ 19,33/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro mercoledì
- Marca
- Jean-Marc Brocard
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- Chardonnay
- N° Art.
- 35660
- Annata
- 2024
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 12.5%
- Temperatura di servizio
- 10 - 12 °C
- Maturità di beva
- da apprezzare preferibilmente giovane e sul frutto
- Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- di medio corpo
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 6 mesi in acciaio inox
- Vigneto
- diversi vigneti a conduzione biologica nello Chablis e nell’Auxerrois
- Terreno
- suoli con depositi di conchiglie fossili / marne calcaree kimmeridgiane
