Citadelle Gin

Citadelle Gin Reserve 45.2% 0,7l

Citadelle Gin Réserve est la version vieillie en fût de Citadelle et s’est imposé comme une référence parmi les gins élevés en barrique. Après une distillation en alambics charentais en cuivre, le gin repose dans un système solera faisant intervenir cinq essences de bois : acacia, châtaignier, mûrier, merisier et chêne français. Cette maturation lui confère une robe dorée délicate et une grande profondeur aromatique. Le nez marie genièvre, épices sèches et tabac à des notes d’écorce d’orange, de noix de coco et de fleurs blanches. En bouche, Réserve se montre soyeux et complexe, avec des saveurs d’agrumes confits, de vanille, de gingembre et d’amande. La finale longue, sèche et très élégante en fait un gin idéal à déguster pur, sur glace ou dans des Negroni et Old Fashioned raffinés.