CVNE

CVNE Real de Asua Rioja 2019 0,75l

Real de Asúa di CVNE è un Rioja di grande personalità ottenuto da uve provenienti dal vigneto Carromaza, un cru ad alta quota a Villalba nella Rioja Alta. Il clima fresco di influenza atlantica e i suoli sabbiosi, protetti dalla Sierra de Cantabria, favoriscono uve di grande eleganza. Il vino nasce da vecchie viti di Tempranillo ed affina in pregiate barrique di rovere francese. Al naso si susseguono mirtilli, ribes rosso e cassis, con liquirizia, chiodi di garofano, note affumicate e cenni di toffee. In bocca Real de Asúa è potente ma setoso, con struttura solida, tannini maturi e acidità vibrante. Il lunghissimo finale complesso lo rende ideale con agnello, brasati, carni rosse pregiate e cucina d’autore.

18 mesi in rovere francese nuovo donano al Rioja profondita, struttura e una elegante cornice boise.