Dame de Montrose

Dame de Montrose Saint Estèphe 2019 0,75l

La Dame de Montrose è il second vin del celebre Château Montrose a Saint-Estèphe e nasce dagli stessi vigneti ghiaiosi affacciati sulla Gironda. Il taglio è guidato dal Merlot, affiancato da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, vinificati separatamente e affinati in barrique di rovere francese. Al naso emergono frutti rossi e neri, ciliegia e cassis, con violetta, cedro e un tocco di tabacco dolce. In bocca La Dame de Montrose è di corpo medio, setosa e finemente strutturata, con tannini levigati e acidità fresca. Il lungo finale equilibrato, tra grafite, spezie e frutto succoso, la rende un’ottima compagna per entrecôte, piatti di agnello, stufati e cucina bistrot raffinata. Chiude con una persistenza lunga e armoniosa.