MINERALE | FRESCO
Ewald Zweytick Tosca Grauburgunder dac. 2019 1,5l
Tosca Grauburgunder di Ewald Zweytick è un Pinot Grigio affinato in barrique della Südsteiermark che interpreta il vitigno in modo opulento ma finemente strutturato. Al naso compaiono mela gialla matura, pera Williams, un tocco di cotogna e erbe secche, sostenuti da note tostate, nuances di frutta secca e un accenno di caramello. Al palato Tosca è pieno, cremoso e concentrato, con corpo importante, acidità matura e un finale lungo, speziato e dalla chiara impronta minerale. L’affinamento in legno conferisce grande complessità e una tessitura molto elegante. Un bianco gastronomico di forte personalità, ideale con vitello, pollame, pesce saporito, risotti o piatti ai funghi.
La maturazione in barrique dona al Pinot Grigio profondita e spezie fini senza coprire la freschezza minerale.
€ 138,90
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- Marca
- Ewald Zweytick
- Regione
- Europa - Austria - Stiria - Sud Stiria
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- Pinot Gris
- N° Art.
- 29264
- Annata
- 2019
- Contenuto
- 1,5l
- Profilo Aromatico
- secco
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- barrique
- Vigneto
- Ried Stermetzberg
- Terreno
- suolo argilloso-limoso pesante e calcareo
