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Gritsch Riesling Kalkofen 2025 0,75l
Il Kalkofen si trova nel fresco Spitzer Graben, presso Viessling, ed è una delle terrazze più caratterizzanti della Wachau. I ripidi pendii esposti da sud a sud-est poggiano su gneiss granodioritico e anfibolite. FJ Gritsch raccoglie il Riesling a mano, lo fermenta a temperatura controllata e lo affina sui lieviti fini prima del passaggio in grandi botti di legno. Lo stile è secco, teso e nettamente minerale. Note saline, pietra frantumata, spezie fresche e nettarina rossa definiscono il profilo. Con l'aria acquista profondità senza perdere precisione. Ottimo con pesce, carni bianche e cucina mediterranea.
Presto disponibile
€ 42,07
€ 56,09/l IVA incl., sped. escl.
- Marca
- Gritsch
- Regione
- Europa - Austria - Bassa Austria - Wachau
- Categoria
- Vino bianco
- vitigni
- Riesling
- N° Art.
- 35964
- Annata
- 2025
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- Temperatura di servizio
- 12 - 14 °C
- Maturità di beva
- adatto a un affinamento prolungato in bottiglia
- Vigneto
- Kalkofen, Spitzer Graben
- Terreno
- Gneiss granodioritico di Spitz, anfibolite, detrito di pendio leggermente argillificato; substrato di gneiss granodioritico
