Hannes Haiden

Hannes Haiden Muschelkalk Gemischter Satz 2025 0,75l

Il Gemischter Satz Muschelkalk di Hannes Haiden unisce Grüner Veltliner, Welschriesling, Sylvaner e Rivaner in un insieme armonioso. Il colore giallo‑verdolino brillante anticipa un naso complesso di pesca di vigneto, lime e mela cotogna. Al palato frutto succoso e leggere note esotiche incontrano una struttura tesa e cristallina. I terreni di calcare conchiglifero del Leithaberg donano una densità quasi borgognona senza rinunciare alla freschezza. Il suo stile secco e fruttato si abbina alla perfezione con pollo fritto, maiale delicatamente brasato e piatti saporiti di verdure o pasta. Grazie all’acidità equilibrata, questo Gemischter Satz rimane scorrevole e invitante anche dopo il secondo bicchiere. Un vino di territorio dal carattere deciso, che dimostra quanto possa essere affascinante il Gemischter Satz del Burgenland.