Joh.Jos.Prüm

Joh.Jos.Prüm Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2009 0,375l

Questa Auslese dal Graacher Himmelreich mostra il Riesling della Mosella in una forma particolarmente raffinata. La tenuta Prüm ha sede a Bernkastel-Wehlen ed è legata ai celebri pendii di ardesia della Mosella centrale. Nel bicchiere il vino appare luminoso, aromatico e preciso. Ananas, mandarino, pera, mela cotogna, erbe fini e ardesia bagnata si fondono con una dolcezza delicata. L'acidità viva mantiene lo stile leggero e dona al finale lungo una freschezza salina. Con curry thailandese, formaggi erborinati, dessert alla frutta o occasioni importanti esprime grande grazia. Su Vinofant è una scelta nobile per chi ama Riesling della Mosella finemente bilanciati.