Champagne Brut di Joseph Perrier è la cuvée classica della maison e il miglior biglietto da visita del suo stile elegante ed equilibrato. L assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier matura a lungo nelle antiche cantine di Châlons en Champagne. Al naso emergono mela verde, frutta a nocciolo gialla, agrumi, fiori bianchi e leggere note di brioche. In bocca lo Champagne è secco, armonico e vivace, con mousse fine, frutto maturo e spezia delicata. Acidità fresca e mineralità discreta donano precisione e facilità di beva. Il finale è netto, fruttato e lievemente nocciolato. Un Brut versatile per aperitivi, canapé, piatti di pesce, frutti di mare e momenti di festa.
La maturazione di 36 mesi in cantina unisce il fresco stile della maison a un perlage fine e a una persistenza elegante.
Oltre 20 vigneti di alto livello, compresi vigneti aziendali a Cumières, Damery, Hautvillers e Verneuil
Stile e Intensità
Dolcezza
seccodolce
1,0 / 5
Acidità
morbidafresca
3,5 / 5
Corpo
leggeropieno
3,0 / 5
Fruttuosità
delicataintensa
3,5 / 5
Speziatura
delicatamarcata
2,5 / 5
Joseph Perrier
Sotto la craie di Châlons‑en‑Champagne, Joseph Perrier—fondata nel 1825—matura in gallerie gallo‑romane lunghe tre chilometri, illuminate da pozzi di luce scavati nel gesso come in una cattedrale sotterranea: ventilazione naturale, ben prima dell’elettricità. Sopra scorre l’annata; sotto regna la pazienza, sur lattes, al fresco costante....
Più formati, un unico momento di piacere – la dimensione giusta per ogni occasione.
Che si tratti di una piccola bottiglia per scoprire qualcosa di nuovo, del formato classico per un’occasione speciale o di un grande formato da condividere, collezionare o regalare – le diverse dimensioni delle bottiglie offrono la scelta perfetta per ogni momento. Permettono di adattare individualmente piacere, presentazione e occasione, scegliendo il prodotto esattamente nel formato più adatto.
Il vitigno: Chardonnay
Chardonnay è un vitigno bianco internazionale estremamente versatile. Può produrre vini freschi e minerali, bianchi ricchi affinati in legno e spumanti Metodo Tradizionale.
Si abbina a pesce, crostacei, pollo, risotti, funghi e formaggi. È una scelta sicura per chi ama bianchi eleganti e capaci di adattarsi a molti stili.
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