Roger Manceaux

Roger Manceaux Champagne Extra Brut 100% Meuniers 0,75l

Roger Manceaux Extra Brut da Meunier in purezza nasce sui pendii calcarei attorno a Rilly la Montagne e mette in luce il carattere deciso di questo vitigno spesso sottovalutato. Nel calice brilla di un oro intenso con riflessi ambrati e una spuma finissima. Al naso emergono pesca gialla sciroppata, mango verde, frutto della passione e scorza di agrumi, sostenuti da cenni di brioche e gesso. In bocca lo Champagne è teso e succoso, la bassa dosaggio esalta freschezza e spinta minerale. Il frutto maturo è fittamente intrecciato a una tessitura cremosa e saporita che non risulta mai pesante. Un Blanc de Noirs di grande personalità, perfetto come aperitivo o con pesce bianco e carni bianche delicate.