Kota

Tra l’energia della scena cocktail parigina e la storica tradizione liquoristica di Digione nasce Kota Pandan Liqueur. Dalla visione del bartender Nico de Soto e dal savoir-faire della Maison Gabriel Boudier prende forma un distillato che traduce l’identità aromatica del pandan in chiave contemporanea.

Le foglie fresche vengono lasciate in macerazione per giorni in alcol neutro, prima di una lavorazione che ne esalta la componente botanica. Il risultato è un equilibrio raffinato tra note morbide, sfumature vegetali e accenti tostati, espressione di un ingrediente iconico reinterpretato con precisione artigianale.