Le Petit Cheval
Nel Bordeaux, Le Petit Cheval è il secondo vino della celebre tenuta Château Cheval Blanc: nato con il millesimo 1988, entra nel ristretto mondo dei “second vin de premiers”. Alla base c’è un mosaico unico di ghiaie, argille e sabbie, dove Merlot e Cabernet Franc vengono letti parcella per parcella con rigore.
La vinificazione resta separata per lotti: vendemmia manuale, estrazioni delicate, assemblaggio accurato e poi affinamento in barrique di rovere francese. L’obiettivo è un’eleganza pronta prima, senza scorciatoie né compromessi di qualità.
Le Petit Cheval racconta il DNA di Cheval Blanc con un passo più immediato: struttura ordinata, tessitura scorrevole e un senso di terroir continuo. È il risultato di scelte severe in vigna e in cantina, pensato per chi vuole capire lo stile della proprietà fin dal primo incontro.Le Petit Cheval
Nel Bordeaux, Le Petit Cheval è il secondo vino della celebre tenuta Château Cheval Blanc: nato con il millesimo 1988, entra nel ristretto mondo dei “second vin de premiers”. Alla base c’è un mosaico unico di ghiaie, argille e sabbie, dove Merlot e Cabernet Franc vengono letti parcella per parcella con rigore.
La vinificazione resta separata per lotti: vendemmia manuale, estrazioni delicate, assemblaggio accurato e poi affinamento in barrique di rovere francese. L’obiettivo è un’eleganza pronta prima, senza scorciatoie né compromessi di qualità.
Le Petit Cheval racconta il DNA di Cheval Blanc con un passo più immediato: struttura ordinata, tessitura scorrevole e un senso di terroir continuo. È il risultato di scelte severe in vigna e in cantina, pensato per chi vuole capire lo stile della proprietà fin dal primo incontro.
