Plantation

Plantation Rum 5 years Barbados 40% 0,7l

Plantation Barbados 5 Years è un rum dorato a base di melassa che affina prima in botti ex‑bourbon ai Caraibi e poi in botti ex‑Cognac. Al naso si percepiscono vaniglia, spezie dolci e un tocco di tabacco da pipa, insieme a prugna matura, ananas e frutta disidratata. In bocca il rum è morbido e di medio corpo, con note di frutta cotta, toffee, caramello e un accenno di miele. Muscade, cannella e leggero legno tostato donano struttura e complessità. Il finale, di media persistenza, è cremoso e avvolgente, con richiami al cioccolato, alla frutta tropicale e alle spezie del rovere. Ottimo liscio, con ghiaccio o nei grandi cocktail a base di rum.