Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva docg. 2020 0,75l
La Brunello di Montalcino Riserva di Poggio di Sotto nasce tradizionalmente dalle parcelle di Sangiovese più vecchie della tenuta ed è prodotta solo nelle annate più equilibrate. Dopo una fermentazione spontanea il vino matura a lungo in un piccolo numero di botti grandi di rovere, per poi affinare ulteriormente in bottiglia. Il profumo è profondo e complesso, con frutti rossi maturi, scorza d’arancia, erbe secche, liquirizia e leggere note tostate. Al palato la Riserva è concentrata ma di straordinaria eleganza, sostenuta da mineralità salina, acidità vibrante e tannini fitti e setosi. Un vino da meditazione per piatti di carne importanti e formaggi molto stagionati.
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- Marca
- Poggio di Sotto
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Sangiovese
- N° Art.
- 35735
- Annata
- 2020
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- Maturità di beva
- richiede qualche anno di maturazione
- Vigneto
- selezione parcellare / selezione delle migliori botti; a seconda dell’annata da parcelle più alte o più basse
- Terreno
- quote più alte: ricche di ghiaia e humus; quote più basse: argilla e galestro
