Proidl
Tra terrazze scoscese di Senftenberg, il Weingut Proidl firma dal 1738 una lettura essenziale del Kremstal. Vigne storiche come la Ried Ehrenfels, citata già nel 1437, dopo il 1945 furono lasciate al bosco e poi riconquistate con anni di lavoro, fino a tornare oggi tra le ÖTW Erste Lage.
Gföhler Gneis, scisti micacei e anfiboliti di parcelle come Pfeningberg e Hochäcker modellano Riesling e Grüner Veltliner: vendemmia manuale, rese misurate, vinificazioni spesso a lieviti indigeni. In cantina domina la pazienza, con lunghi affinamenti sur lie e legni neutri, per non coprire il timbro del luogo.
Ne nascono vini di territorio, rigorosi e longevi, pensati per chi cerca autenticità più che effetti speciali: Senftenberg raccontato con chiarezza, anno dopo anno, con coerenza assoluta.Proidl
Tra terrazze scoscese di Senftenberg, il Weingut Proidl firma dal 1738 una lettura essenziale del Kremstal. Vigne storiche come la Ried Ehrenfels, citata già nel 1437, dopo il 1945 furono lasciate al bosco e poi riconquistate con anni di lavoro, fino a tornare oggi tra le ÖTW Erste Lage.
Gföhler Gneis, scisti micacei e anfiboliti di parcelle come Pfeningberg e Hochäcker modellano Riesling e Grüner Veltliner: vendemmia manuale, rese misurate, vinificazioni spesso a lieviti indigeni. In cantina domina la pazienza, con lunghi affinamenti sur lie e legni neutri, per non coprire il timbro del luogo.
Ne nascono vini di territorio, rigorosi e longevi, pensati per chi cerca autenticità più che effetti speciali: Senftenberg raccontato con chiarezza, anno dopo anno, con coerenza assoluta.
