Rutini

Rutini Single Vineyard Malbec 2019 0,75l

Rutini Single Vineyard Malbec nasce da una vigna singola ad alta quota a Gualtallary, nel Valle de Uco. Le viti, affondate in suoli poveri e ricchi di calcare, producono uve molto concentrate. Dopo la fermentazione il vino affina in rovere francese e sviluppa un bouquet complesso di frutti di bosco neri, prugna e violetta, con eleganti note tostate. Al palato il Malbec è pieno, setoso e ben strutturato, con tannini maturi e un nucleo marcatamente minerale. La fresca acidità dona tensione e conferma l ampio potenziale di evoluzione. Il lungo finale elegante rende questo cru perfetto per occasioni importanti e piatti di carne rossa.

Una parte del vino affina 12 mesi in rovere francese, acquistando struttura e un profilo armonioso e maturo.