Rutini

Rutini Single Vineyard Malbec 2019 0,75l

Rutini Single Vineyard Malbec provient d une parcelle unique de haute altitude à Gualtallary, dans le Valle de Uco. Les vignes enracinées dans des sols pauvres et calcaires donnent des raisins très concentrés. Après la fermentation, le vin est élevé en chêne français et développe un bouquet complexe de fruits noirs, prune et violette, avec de fines notes grillées. En bouche, le Malbec se montre ample, soyeux et solidement structuré, avec des tanins mûrs et un noyau minéral marqué. Une acidité fraîche apporte tension et grand potentiel de garde. La finale longue et élégante en fait un Malbec de parcelle pour les grandes occasions.

Une partie du vin est élevée 12 mois en chêne français, gagnant en structure et en maturité harmonieuse.