Malbec

Le Malbec est un cépage rouge intense, connu en France sous le nom historique de Côt et mondialement célèbre grâce à l'Argentine. Il donne des vins colorés, généreux et expressifs, souvent marqués par les fruits noirs et les épices.

À Cahors, il peut être ferme, profond et structuré. En Argentine, notamment à Mendoza, il se montre souvent plus velouté, solaire et immédiatement séduisant, tout en pouvant produire de grands vins de garde.

Quel goût a le Malbec ?

Le Malbec évoque la mûre, la prune noire, la myrtille, la violette, le cacao, le poivre et parfois le tabac. Les vins de climat frais gardent plus de tension, tandis que les régions ensoleillées donnent un fruit plus mûr.

La bouche est colorée, ample et tannique, mais les tanins peuvent devenir très veloutés lorsque la maturité est bien gérée. L'élevage en bois ajoute souvent vanille, café ou épices douces.

D'où vient le Malbec ?

Le Malbec est originaire du sud-ouest de la France, où le nom Côt reste important, notamment à Cahors. Il a ensuite trouvé en Argentine, surtout à Mendoza, un second foyer devenu mondialement connu.

On le cultive aussi au Chili, aux États-Unis, en Australie et dans d'autres pays. En français, Malbec est le nom le plus courant pour le commerce international, tandis que Côt apporte une précision historique.

Quels styles de vins donne le Malbec ?

Le Malbec donne des rouges secs puissants, colorés et fruités, mais le style varie fortement. Cahors met souvent l'accent sur la structure, la profondeur et le potentiel de garde.

Les Malbec argentins peuvent être plus ronds, aromatiques et veloutés, avec des versions d'altitude plus fraîches et florales. Il existe aussi des rosés et des assemblages, mais le rouge sec reste son expression majeure.


Avec quoi boire le Malbec ?

Le Malbec est excellent avec bœuf grillé, entrecôte, agneau, ribs, empanadas, plats fumés et légumes grillés. Ses tanins aiment les protéines et les saveurs rôties.

Les styles plus frais accompagnent canard, champignons ou fromages affinés. Les cuvées puissantes gagnent à être carafées et servies avec une cuisine généreuse.

Acheter des vins de Malbec en ligne

Acheter du Malbec, c'est choisir un rouge expressif, profond et très convivial. Entre la rigueur de Cahors et la rondeur argentine, le cépage offre plusieurs visages passionnants.

Notre sélection de Malbec s'adresse aux amateurs de fruits noirs, de tanins présents et de vins de repas. Un classique moderne pour grillades, viandes et moments généreux.


Drapeau cl Sena 2021 1,5l Sena

2021 1,5l

€ 436,90

€ 291,27/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau cl Sena 2021 0,75l Sena

2021 0,75l

€ 193,90

€ 258,53/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau cl Sena 2022 0,75l Sena

2022 0,75l

€ 193,95

€ 258,60/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau cl Sena 2020 0,75l Sena

2020 0,75l

€ 193,95

€ 258,60/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau cl Sena 2019 0,75l Sena

2019 0,75l

€ 193,90

€ 258,53/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau cl Sena 2018 0,75l Sena

2018 0,75l

€ 193,95

€ 258,60/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau us Opus One 2015 1,5l Opus One

2015 1,5l

€ 1.408,95

€ 939,30/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau us Opus One 2017 1,5l Opus One

2017 1,5l

€ 1.298,90

€ 865,93/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau us Opus One 2010 0,75l Opus One

2010 0,75l

€ 765,95

€ 1.021,27/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau us Opus One 2021 0,75l Opus One

2021 0,75l

€ 498,95

€ 665,27/l incl. TVA, hors frais de livraison

Drapeau us Opus One 2022 0,75l Opus One

2022 0,75l

€ 498,90

€ 665,20/l incl. TVA, hors frais de livraison



Le plaisir sans suivi : nous renonçons aux cookies inutiles. Votre vie privée est aussi importante pour nous qu’un bon millésime.