François Lurton-Bodega Piedra Negra GRAN MALBEC 2023 0,75l
Ce Gran Malbec de la vallée de Uco révèle la profondeur des terroirs andins d’altitude. Le nez offre fruits noirs, violette et une touche de graphite. En bouche, il est juteux, structuré et élégant, soutenu par une minéralité subtile. Des notes d’herbes et un bois discret apportent de la complexité. Les tanins sont mûrs et soyeux. Un Malbec de caractère, idéal avec bœuf, agneau ou fromages affinés.
sols alluviaux pierreux et graveleux, bien drainants; moraines volcaniques
Style et Intensité
Sucrosité
secdoux
1,0 / 5
Acidité
doucevive
3,5 / 5
Corps
légercorsé
4,0 / 5
Tanins
souplesfermes
2,5 / 5
Fruit
discretintense
4,0 / 5
Épices
discrètesprononcées
3,0 / 5
François Lurton-Bodega Piedra Negra
Au pied des Andes, en Argentine, la Vallée de l’Uco impose ses contrastes; chez François Lurton-Bodega Piedra Negra, plus de 1 100 mètres d’altitude et 200 hectares de terre vierge ont donné naissance à un domaine pionnier au cœur de la GI Los Chacayes....
Le Malbec, ou Côt dans le Sud-Ouest, donne des rouges colorés aux arômes de mûre, prune, violette, cacao et épices.
Il accompagne bœuf grillé, agneau, barbecue, empanadas, champignons et fromages affinés. Un cépage puissant, souvent velouté et très gourmand.
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