Rocas de Sena

Rocas de Sena 2020 0,75l

Rocas de Seña est le second vin de la célèbre Viña Seña dans la vallée chilienne de l’Aconcagua. Cet assemblage élevé en fûts mêle cépages bordelais et méditerranéens et marie fraîcheur andine et fruit mûr. Le nez révèle des baies noires intenses, cerise, prune et groseille rouge, soulignées de fines épices et de touches grillées. En bouche, le vin se montre juteux, concentré et pourtant très élégant, avec des tanins soyeux et bien polis. Une acidité vive apporte tension et buvabilité. La finale longue et onctueuse, marquée par une belle empreinte épicée et fruitée, en fait un accord de choix avec viandes grillées et gibier.

22 mois en chêne français donnent au vin densité, texture et un cadre finement structuré.