Brown Brothers

Brown Brothers Everton Red,Victoria 2016 0,75l

Everton Red est une cuvée rouge moderne signée Brown Brothers, élaborée dans l’État de Victoria, qui se situe entre fruité immédiat et structure sérieuse. Le nez marie fruits rouges et noirs – framboise, groseille et prune – à des notes d’herbes sèches, de poivre et de bois discret. En bouche, le vin présente un corps moyen, beaucoup de jus et une texture souple, avec un fruit mûr et des tanins fins et arrondis. Une acidité fraîche et bien dosée assure l’équilibre et renforce la buvabilité. La finale prolonge les arômes de baies rouges, quelques épices douces et une touche d’infusion d’herbes. Un rouge australien polyvalent, à déguster seul ou avec pâtes à la tomate, volailles grillées, pizza ou fromages doux.