Domaine Terlato

Domaine Terlato Shiraz,L-Block,Pyrénées 2021 0,75l

L-Block est un Shiraz de caractère signé Domaine Terlato & Chapoutier, issu des hautes collines fraîches des Pyrenees dans l’État de Victoria, en Australie. Les vignes plantées sur des sols riches en argile et en graviers apportent au vin profondeur, épices et structure affirmée. Le nez révèle cerise rouge mûre et fruits noirs, associés à des notes de réglisse noire, de chocolat noir et de poivre noir fraîchement moulu. En bouche, le vin se montre dense, puissant et pourtant élégant, avec des tanins mûrs et enveloppants et un fruit juteux bien défini. Une acidité fraîche et de légères touches minérales donnent tension et longueur à la matière généreuse. L-Block est un Shiraz complexe et savoureux qui accompagne à merveille bœuf grillé, agneau, ragoûts copieux et cuisine au barbecue relevée.

18 mois en chêne français associent fruit noir, notes épicées et tanins fins dans un Shiraz frais et précis.