Silvia Heinrich
Tra le colline di Deutschkreutz, Silvia Heinrich interpreta il Mittelburgenland con un rosso rigoroso, dove conta soprattutto la provenienza. La storia di famiglia è attestata dal 1767 e oggi il cuore del lavoro è il Blaufränkisch, declinato in parcelle e selezioni di vigna secondo la tradizione della DAC Mittelburgenland.
Il Goldberg – con ceppi in produzione dal 1947 – è la cerniera del patrimonio, accanto a Hochberg, Neuberg o Siglos. Suoli di loess e argille calcaree, clima pannonico e forti escursioni notturne danno energia e finezza; conduzione vicina alla natura e vendemmia manuale completano il quadro.
In cantina si cerca equilibrio: fermentazioni spontanee, estrazioni misurate e affinamenti in botte grande, con barrique usate solo quando serve. Ne nascono vini strutturati e longevi, fedeli al carattere del Burgenland.Silvia Heinrich
Tra le colline di Deutschkreutz, Silvia Heinrich interpreta il Mittelburgenland con un rosso rigoroso, dove conta soprattutto la provenienza. La storia di famiglia è attestata dal 1767 e oggi il cuore del lavoro è il Blaufränkisch, declinato in parcelle e selezioni di vigna secondo la tradizione della DAC Mittelburgenland.
Il Goldberg – con ceppi in produzione dal 1947 – è la cerniera del patrimonio, accanto a Hochberg, Neuberg o Siglos. Suoli di loess e argille calcaree, clima pannonico e forti escursioni notturne danno energia e finezza; conduzione vicina alla natura e vendemmia manuale completano il quadro.
In cantina si cerca equilibrio: fermentazioni spontanee, estrazioni misurate e affinamenti in botte grande, con barrique usate solo quando serve. Ne nascono vini strutturati e longevi, fedeli al carattere del Burgenland.
