The Seventh Sense Bitter

The Seventh Sense Bitter Juicy Grapefruit 46.7% 0,1l

Il Juicy Grapefruit Bitter di The Seventh Sense nasce per arricchire i cocktail con la fresca acidità del pompelmo maturo. Nell’aroma workshop svizzero di Michael Schneider prende forma un cocktail bitter ad alta gradazione che cattura l’equilibrio tra succosità, dolcezza e amarezza della scorza. Al naso emergono scorza di agrumi, pompelmo rosa, un tocco di miele di fiori e una lieve nota di albedo. In bocca il bitter è guidato dalla frutta, agrumato-dolce ma asciutto, con struttura chiara e delicata amarezza di buccia. La pipetta integrata permette di dosare con precisione pochi dash senza dover tagliare frutta fresca. In highball, sour o aperitivi frizzanti Juicy Grapefruit dona una moderna nota agrumata e bittersweet.